Sake Specialist ソムリエのこだわり

「SAKE bistro W」の名前は、「日本酒」をはじめ、
日本のお酒をこよなく愛するがゆえ。
お料理とのマリアージュで、もっと美味しく、もっと楽しくお酒をご紹介いたします。
ソムリエの資格を持つスタッフが、旬のお酒はもちろん、旬の食材にマッチしたお酒など、プロフェッショナルな「嗅覚」で最高のお酒を仕入れています。
お客様のお好みや、ご注文されたお料理に合うお酒をセレクトいたします。
どうぞお気軽にご相談ください。

Fresh Sparkling Wine 樽生スパークリングワイン

霞ヶ関エリアではWが初!!

いつまでも新鮮な泡
「樽生スパークリングワイン」

ボトルでは、封切りしてしまうと、炭酸が抜けていってしまいます。「樽生スパークリング」は、工場で樽詰めされたスパークリングワインを、そのままグラスに注ぐので、いつまでたっても新鮮な、炭酸と香りが楽しめます。
きめ細かな「生」スパークリングのピチピチシュワシュワをお楽しみいただけるのはWならでは!
乾杯は「生ビール」ならぬ、「樽生スパークリング」でいかですか??

グラス        590円(税込 637円)
デカンタ  2,900円(税込 3,132円)

Sake ソムリエが選んだ日本酒

  • 獺祭スパークリング [山口]
  • 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 [山口]
  • 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 [山口]
  • 獺祭 純米大吟醸 磨き50 [山口]
  • 大七 純米生もと造り良醇酒 [福島]
  • 司牡丹 本醸造 [高知]
  • 華姫桜 純米 [愛媛]
  • 一の蔵 辛口本醸造 [宮城]
  • 春鹿 純米吟醸  [奈良]

Shouchu こだわりの焼酎

  • 芋焼酎  富乃宝山
  •      吉兆宝山
  •      喜六
  •      心水
  •      佐藤 黒
  •      伊佐美
  •      夢千本桜(当店オリジナル)
  • 麦焼酎  兼八
  •      佐藤
  •      百年の孤独
  • 黒糖焼酎 れんと
  • 梅酒各種 黒梅酒
  •      赤梅酒
  •      本日の梅酒
  •      ノンアルコール梅酒 

Wine 厳選ワイン

スパークリング

  • てぐみ デラウエア スパークリング 京都
  • 安心院スパークリング 愛媛

白ワイン

  • 桔梗が原物語 一升瓶 白 長野
  • BABYDOLL Souvignon Blanc
    ニュージーランド
  • TOMOE Chardonnay クリスプ 広島
  • アルガブランカ クラレーザ 山梨
  • 蔵王ウッディファーム&ワイナリー
    Sauvignon Blanc 山形

赤ワイン

  • ルバイヤード 一升瓶 赤 山梨
  • キルカ カベルネソービニョン アルゼンチン
  • くらぼっこ 岩手
  • レザンファン ブラッククイーン 15 鳥取
  • マスカットベーリーA 古木 山形
  • ソワレ 06 栃木

Beer & Others ビール・サワー・カクテル

  • サッポロ黒ラベル
  • ノンアルコールビール
  • JAPANESE WHISKY 竹鶴
  •            響
  •            山崎
  •            白州
  •            サントリー角
  • ハイボール
  • レモンハイボール
  • ジンジャーハイボール
  • レモンサワー
  • グレープフルーツサワー
  • シークワーサーサワー
  • ウーロンハイ
  • ジャスミンハイ
  • 男梅サワー
  • ライムサワー

インスタグラムで写真をアップロード&共有

INSTAGRAM

ハッシュタグ「#SAKEビストロW」を つけてお気に入りの料理を共有しましょう!
あなたの素敵な写真をお待ちしております!

宝 みずき 知花 ビストロW ふくろう たから