Sake Specialist ソムリエのこだわり

「SAKE bistro W」の名前は日本のお酒をこよなく愛するがゆえ。
和食にも合うと言われているほど、繊細な味わいの「日本ワイン」や、専門知識を持つスタッフがプロフェッショナルな嗅覚で厳選した「日本酒」。
豊富な種類のお酒の中から、お料理を引き立てる最高の一杯をセレクトいたします。
お客様のお好みやご注文されたお料理に合わせ、もっと美味しく、もっと楽しくお酒をご紹介いたしますので、どうぞお気軽にご相談ください。

Fresh Sparkling Wine 樽生スパークリングワイン

霞ヶ関エリアではWが初!!

いつまでも新鮮な泡
「樽生スパークリングワイン」

ボトルでは、封切りしてしまうと、炭酸が抜けていってしまいます。「樽生スパークリング」は、工場で樽詰めされたスパークリングワインを、そのままグラスに注ぐので、いつまでたっても新鮮な、炭酸と香りが楽しめます。
きめ細かな「生」スパークリングのピチピチシュワシュワをお楽しみいただけるのはWならでは!
乾杯は「生ビール」ならぬ、「樽生スパークリング」でいかですか??

グラス        590円(税込 637円)
デカンタ  2,900円(税込 3,132円)

Sake ソムリエが選んだ日本酒

  • 獺祭スパークリング
  • 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
  • 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
  • 獺祭 純米大吟醸 磨き50
  • 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
  • 黒龍 純米吟醸
  • 作 恵乃智 純米吟醸
  • 黒松仙醸 こんな夜に・・・ 特別純米
  • 酔鯨 吟麗
  • 竹雀 山廃純米 雄町
  • 大七 生もと 純米 山田錦
  • 花の香 桜花 純米大吟醸
  • たかちよ 青 おりがらみ

その他希少なお薦め日本酒取り揃えてます。

Shouchu こだわりの焼酎

  • 芋焼酎  富乃宝山
  •      吉兆宝山
  •      喜六
  •      心水
  •      佐藤 黒
  •      伊佐美
  •      夢千本桜(当店オリジナル)
  • 麦焼酎  兼八
  •      佐藤
  •      百年の孤独
  • 黒糖焼酎 れんと
  • 梅酒各種 黒梅酒
  •      赤梅酒
  •      本日の梅酒
  •      ノンアルコール梅酒 

Wine 厳選ワイン

スパークリング

  • てぐみ デラウエア スパークリング 京都
  • 安心院スパークリング 愛媛

白ワイン

  • 桔梗が原物語 一升瓶 白 長野
  • BABYDOLL Souvignon Blanc
    ニュージーランド
  • TOMOE Chardonnay クリスプ 広島
  • アルガブランカ クラレーザ 山梨
  • 蔵王ウッディファーム&ワイナリー
    Sauvignon Blanc 山形

赤ワイン

  • ルバイヤード 一升瓶 赤 山梨
  • キルカ カベルネソービニョン アルゼンチン
  • くらぼっこ 岩手
  • レザンファン ブラッククイーン 15 鳥取
  • マスカットベーリーA 古木 山形
  • ソワレ 06 栃木

Beer & Others ビール・サワー・カクテル

  • サッポロ黒ラベル
  • ノンアルコールビール
  • JAPANESE WHISKY 竹鶴
  •            響
  •            山崎
  •            白州
  •            サントリー角
  • ハイボール
  • レモンハイボール
  • ジンジャーハイボール
  • レモンサワー
  • グレープフルーツサワー
  • シークワーサーサワー
  • ウーロンハイ
  • ジャスミンハイ
  • 男梅サワー
  • ライムサワー

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宝 みずき 知花 ビストロW ふくろう たから