お味見クーポン付♪レシピ紹介|アボカドと海老のNYサラダ

夢酒グループ総料理長が直伝!ご家庭で楽しめるレシピをご紹介

第2回 アボカドと海老のNYサラダ 

材料(2〜3人分)
・アボカド 1/2個
・ボイル海老 3本
・万能ねぎ(小口切り) 少々
・わさびマヨネーズ 20g
(マヨネーズ25g、わさび5g、醤油小さじ1杯)

作り方
1)アボカドを半分に割り、スプーンで身を取り出し、ボールに入れ、粗めに潰します。
2)海老を1cm角に切り、わさびマヨネーズと一緒にボールに入れ混ぜます。
3)お皿に盛り付け、上から刻んだネギを散らします。

★ワンポイントアドバイス★
セルクルに入れ、方を抜くと綺麗に見えます。
お好みでブルーベリーソースや少し煮詰めたバルサミコを付けてもおいしいです。


このメニューが食べられるお店

夢酒 みずき
夢酒 知花
SAKE bistro W


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